Madalena López Gallo es una medinesa que desde joven tenía claro que quería trabajar en su Casa

La mujer emprendedora de este mes es medinesa y ejerce como tal, hasta el punto de haberse formado profesionalmente en distintas comunidades del Estado para terminar recalado en su casa, Medina de Pomar, para regentar la especialidad de nutrición y dietética dentro de la Clínica Vitali.
Se llama Madalena López Gallo, es joven y a la vista está, trabajadora. Siempre tiene una sonrisa en los labios y a la hora de contar sus trabajos y desvelos se muestra resuelta dando una clara sensación de saber lo que quiere.
A la hora de hablar de sus estudios comienza por Medina donde hizo bachillerato hasta la selectividad seguidamente se desplazó a Navarra donde optó por estudiar la carrera de Nutrición Humana y Dietética que consigue la oficialidad en el año 1998. En Pamplona pasó 4 años, uno más en la Universidad de Burgos estudiando Tecnología de los Alimentos y otros 2 años posteriores en la Universidad del País Vasco, en la Facultad de Vitoria, hasta conseguir sus objetivos.
No quedaron ahí los periplos formativos puesto que su posterior destino fue Bilbao donde estuvo 2 meses en el Hospital de Basurto en el departamento de Nutrición y Cocina, y otros 2 trabajando en un proyecto del Ayuntamiento de Bilbao sobre Preferencias Alimentarias en Personas Mayores de 60 años que posteriormente se publicaría en la Revista Española de Nutrición Comunitaria, a continuación trabajó año y medio en una empresa de decoración en su casa, Medina.
En el año 2006 Madalena decide volar por sí misma y junto con Juan Ignacio González Gil, Fisioterapeuta y Osteópata, abre una clínica con 230 metros cuadrados de superficie donde atiende a la población, tanto de Medina como del resto de la comarca, en materias de Alimentación Saludable destinada a personas de mediana edad, mayores y mujeres que buscan perder peso, "sin dejar de formarme constantemente en temas de nuevos alimentos y otras técnicas relacionadas con mi profesión".
Cuando se trata de explicar su trabajo Madalena rechaza con contundencia el intrusismo, los productos "milagrosos", las dietas disociadas y las excluyentes, "solo con profesionalidad y conocimientos adecuados se llegan a conseguir resultados óptimos", asegura, "todo lo demás es solución para hoy y problemas para mañana".
Forma parte, con el número 993, de la Asociación Española de Nutrición y Dietista que se otorga a nivel nacional ya que en Castilla-León todavía no se ha creado un Colegio Oficial.